Les fruits et légumes de Mai

Les fruits et légumes de Mai <em>(de Maryse Travo)</em>

Avantages à manger des produits de saison :

Manger des fruits et légumes de saison présente 4 avantages :
  • En les consommant, vous bénéficiez de manière optimale des bienfaits nutritionnels des fruits et légumes.
  • Vous consommez des produits plus goûteux, plus savoureux et prenez ainsi plus de plaisir à les déguster.
  • Cela permet de diminuer l’impact écologique pour la planète.
  • Vous pouvez bénéficier de tarifs souvent moins chers.
Il est également préférable de privilégier les produits cultivés en France, si possible en circuit court : ainsi, l’impact écologique est encore amélioré et les produits, récoltés à maturité, n’en sont que meilleurs.
 

Quels sont les fruits et légumes de saison au mois de Mai et comment pouvez-vous les cuisiner ?

Les légumes  de saison en Mai sont :

  • L’artichaut : recette à base d'artichaut             
  • L'asperge : recettes à base d'asperges
  • La betterave : recettes à base de betteraves
  • La blette : recettes à base de blettes
  • La carotte : recettes à base de carottes
  • Le chou fleur : recettes à base de chou fleur
  • Le concombre : recettes à base de concombre
  • La courgette : recettes à base de courgette

     

 

  • Les épinards : recettes à base d'épinards
  • Le fenouil : recettes à base de fenouil
  • Les fèves : recettes à base de fèves
  • La laitue : recette à base de salade verte
  • Le navet : recettes à base de navet
     

 

 

 
 
  • L’oignon : recettes à base d'oignon
  • Les petits pois : recettes à base de petits pois
  • Le poireau : recettes à base de poireau
  • Les pommes de terre primeur : recettes à base de pommes de terre
  • Le radis : recettes à base de radis

 

 

 

Les fruits de saison en Avril sont :

 
 
  • La cerise : recettes à base de cerises
  • La fraise : recettes à base de fraises

 

 
 
 
 
 
 
  • Le pamplemousse : recettes à base de pamplemousse
  • La pomme : recettes à base de pomme
  • La rhubarbe : recettes à base de rhubarbe
  • La tomate : recettes à base de tomates 

 

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