Les fruits et légumes de Mai
Avantages à manger des produits de saison :
Manger des fruits et légumes de saison présente 4 avantages :
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En les consommant, vous bénéficiez de manière optimale des bienfaits nutritionnels des fruits et légumes.
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Vous consommez des produits plus goûteux, plus savoureux et prenez ainsi plus de plaisir à les déguster.
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Cela permet de diminuer l’impact écologique pour la planète.
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Vous pouvez bénéficier de tarifs souvent moins chers.
Il est également préférable de privilégier les produits cultivés en France, si possible en circuit court : ainsi, l’impact écologique est encore amélioré et les produits, récoltés à maturité, n’en sont que meilleurs.
Quels sont les fruits et légumes de saison au mois de Mai et comment pouvez-vous les cuisiner ?
Les légumes de saison en Mai sont :
- L’artichaut : recette à base d'artichaut
- L'asperge : recettes à base d'asperges
- La betterave : recettes à base de betteraves
- La blette : recettes à base de blettes
- La carotte : recettes à base de carottes
- Le chou fleur : recettes à base de chou fleur
- Le concombre : recettes à base de concombre
- La courgette : recettes à base de courgette
- Les épinards : recettes à base d'épinards
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Le fenouil : recettes à base de fenouil
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Les fèves : recettes à base de fèves
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La laitue : recette à base de salade verte
- Le navet : recettes à base de navet
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L’oignon : recettes à base d'oignon
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Les petits pois : recettes à base de petits pois
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Le poireau : recettes à base de poireau
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Les pommes de terre primeur : recettes à base de pommes de terre
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Le radis : recettes à base de radis
Les fruits de saison en Mai sont :
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Le pamplemousse : recettes à base de pamplemousse
- La pomme : recettes à base de pomme
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La rhubarbe : recettes à base de rhubarbe
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La tomate : recettes à base de tomates
