Fruits et légumes de saison : Septembre

Manger des produits de saison, à quoi cela peut-il bien servir ?

• En les consommant, vous bénéficiez de manière optimale des bienfaits nutritionnels des fruits et légumes.
• Vous consommez des produits plus goûteux, plus savoureux et prenez ainsi plus de plaisir à les déguster.
• Cela diminue l’impact écologique pour la planète.
• Cela vous permet également de bénéficier de tarifs souvent moins chers.

Privilégiez également les produits cultivés en France, si possible en circuit court : ainsi, l’impact écologique est encore amélioré et les produits, récoltés à maturité, n’en sont que meilleurs.

Comment cuisiner les légumes de saison au mois de Septembre ?

Les légumes  de saison en Septembre sont :

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• L’artichaut : recette à base d'artichaut             
• L'aubergine : recettes à base d'aubergine
• La betterave : recettes à base de betteraves
• La blette : recettes à base de blettes
• Le brocoli : recette à base de brocoli

• La carotte : recettes à base de carottes
• Le céleri rave et le céleri branche : recette à base de céleri
• Le chou-fleur : recettes à base de chou fleur
• Le chou-rave : recette à base de chou rave
• le chou blanc / rouge / frisé / de Bruxelle / chinois / pointu...
• Le concombre : recettes à base de concombre

• La courgette : recettes à base de courgette
• Les épinards : recettes à base d'épinards
• Le fenouil : recettes à base de fenouil
• Les haricots verts : recettes à base d'haricots verts
• La laitue : recette à base de salade verte
• Le navet : recettes à base de navet 
• L'oignon : recettes à base d'oignon
• Le panais : recettes à base de panais

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• Le poireau : recettes à base de poireau
• Les poivrons : recettes à base de poivron
• Les pommes de terre : recettes à base de pommes de terre
• Le potiron : recettes à base de potiron/courge/citrouille
• Le radis : recettes à base de radis
• Les tomates : recettes à base de tomate
   

Les fruits de saison en Septembre sont :

• Le coing : recettes à base de coing
• La figue : recettes à base de figues 
• La fraise : recettes à base de fraises
• La framboise : recettes à base de framboise​
• La groseille : recettes à base de groseilles
• Le melon : recettes à base de melon 
• La mûre : recettes à base de mûres

• La myrtille ​
• La nectarine
• La noisette : recettes à base de noisette
• La noix : recettes à base de noix
• La pastèque : recettes à base de pastèque
• La pêche
• La poire : recettes à base de poires

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• La pomme : recettes à la pomme
• La prune /quetsche / mirabelle / Reine-Claude : recettes à base de prunes
• Le raisin : recettes à base de raisin
• La tomate : recettes à base de tomates