Les fruits et légumes d'Avril
Avantages à manger des produits de saison :
Manger des fruits et légumes de saison présente 4 avantages :
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En les consommant, vous bénéficiez de manière optimale des bienfaits nutritionnels des fruits et légumes.
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Vous consommez des produits plus goûteux, plus savoureux et prenez ainsi plus de plaisir à les déguster.
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Cela permet de diminuer l’impact écologique pour la planète.
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Vous pouvez bénéficier de tarifs souvent moins chers.
Il est également préférable de privilégier les produits cultivés en France, si possible en circuit court : ainsi, l’impact écologique est encore amélioré et les produits, récoltés à maturité, n’en sont que meilleurs.
Quels sont les fruits et légumes de saison au mois d'Avril et comment pouvez-vous les cuisiner ?
Les légumes de saison en Avril sont :
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L’artichaut : recette à base d'artichaut
- L'asperge : recettes à base d'asperges.
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Le champignon de Paris : recettes à base de champignons
- Le chou fleur : idées recettes à base de chou fleur
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L’endive : recettes à base d'endive
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Les épinards : recettes à base d'épinards
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Le fenouil (tout début de saison) : recettes à base de fenouil
- Le navet : recettes à base de navet
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L’oignon : recettes à base d'oignon
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Le poireau : recettes à base de poireau
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Le radis : recettes à base de radis
Les fruits de saison en Avril sont :
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Le citron : recettes à base de citron
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La fraise (tout début de saison) : recettes à base de fraises
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Le kiwi (fin de saison) : recettes à base de kiwi
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L’orange (fin de saison): recettes à base d'orange
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Le pamplemousse : recettes à base de pamplemousse
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La pomme : recettes à base de pomme
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La rhubarbe : recettes à base de rhubarbe